Gyoza

Sambel goreng tempe tahu udang

Resep (diadaptasi dari Sisca Suwito)
300 gr tempe
8 ekor udang sedang
3 kotal tahu
1 buah cabai merah
500 m santan
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
2 batang serai, memarkan
1 sdm air asam jawa
5 sdm kecap manis
sedikit gula jawa (optional)
garam, merica bubuk secukupnya
minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:
5 buah cabai besar
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih

Cara;
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam.
2. Masukkan tempe, cabai, udang. Masak hingga udah berubah warna. Masukkan air asam jawa, kecap manis, garam, merica dan santan. Didihkan.
3. Masak hingga bumbu merata dan matang.

Chocolate Chiffon Cake

Recipe : taken from The Joy of baking